postheadericon Ajvar

ajvar

Potrebno je:

  • 2,5 kg očišćenih pečenih paprika
  • 2 pečena patlidžana
  • 1 kašika jabukovog sirćeta
  • 2 kašike soli
  • beli luk po ukusu
  • ulje

Priprema

Na mašini za meso sameljite krupno pečenu papriku i patlidžan, dodajte so i sve to pecite pola sata na malo ulja. Pri kraju pečenja dodajte sirće. Sipajte u zagrejane tegle, ostavite da se ohladi pa poklopite i imate spremljen ajvar za zimnicu :) Prijatno!

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker