postheadericon Baba Ljusina pita sa jabukama

Bakina pita sa jabukama

Sastojci: 

  • brasno 1kg
  • voda 1/2l +1dl
  • so kascica
  • jabuke 500g
  • cimet kasicica
  • ulje 100ml
  • secer 300g
  • secer u prahu 100g

Priprema:

  1. U cinuju sipati brasno i so, dolivati malku vodu (1/2l) i malo ulja i zamesiti glatko testo kad se odvaja od cinije znaci da je gotovo.
  2. Sto posuti brasnom pa izvaditi testo i napraviti veknu, podeliti na 7 malih hlebica i premazati uljem, ostaviti 15ak minuta da odstoji. Na krpu posutu brasnom stavljati jedan po jedan hlebic prvo malo razvuci u rukama pa nastaviti na krpi.
  3. Posipati svaki list secerom i prethodno izrendanim jabukama, dodati na svaki list po prstohvat cimeta. Uz pomoc krpe urolati i redjati u podmazan pleh.
  4. Peci 25min na 180 stepeni i onda u tepsiju uliti 1dl vode sa 50ml ulja i vratiti u rernu na jos 15 ak minuta dok ne porumeni. Kad je pecena pokriti tepsiju vlaznom krpom i ostaviti da odstoji 15ak min. posuti secerom u prahu. prijatno

Izvor: Zena blic

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker