postheadericon Bajadera torta

bajadera torta

Potrebno je za koru:

  • 5 belanaca
  • 10 kašike šećera
  • 150 g  mlevenih oraha
  • 2 kašike brašna

Potrebno je za fil sa keksom:

  • 300 g mlevenog keksa
  • 100 g putera
  • 100 g  čokolade za kuvanje
  • 1 konzerva ananasa (oko 500 g)

Potrebno je za žuti fil:

  • 1/2 l mleka
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • žumanaca
  • 100 g putera
  • 5 kašike šećera

Potrebno je za ukrašavanje:

  • 1 slatka pavlaka (250 ml)

Priprema

  1. Umututite čvrst sneg od belanaca, dodajte šećer i mutite dok masa ne postane gusta. Dodajte u umućena belanca brašno i mlevene orahe, izmešajte sve lagano i sipajte u podmazan pleh. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni dvadesetak minuta.
  2. Fil sa keksom – natopite keks sa sokom od ananasa, dodajte penasto umućen puter i rastopljenu čokoladu.
  3. Žuti fil – skuvajte puding sa žumancima i šećerom, kad se prohladi dodajte puter i mutite dok se ne sjedini i masa postane penasta.
  4. Na pečenu i ohlađenu koru stavite prvo fil sa keksom, preko njega poređajte seckani ananas i odozgo prekrijte sa žutim filom. Umutite šlag od slatke pavlake i ukrasite tortu. Prijatno!

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker