postheadericon Bajadera

bajadera

Potrebno je:

  •   400 gr. šećera
  •  12 kašika vode
  •  150 gr. mlevenih oraha
  •  150 gr. mlevenog keksa
  •  125 gr. margarin
  • 3 kašike kakaoa

Za glazuru:

  •  120 gr. čokolade
  •  3 kašike ulja
  • 1 kašika margarina

Priprema: 

  1. Šećer stavite u dublju šerpu s debelim dnom i prelijte ga vodom. Ostavite da ključa oko pet minuta dok se šećer ne rastopi, pa umešajte mlevene orahe i keks. Mešajte dok se ne sjedini, a zatim sklonite sa šporeta.
  2. Dok je još vruće, dodajte margarin isečen na listiće i sve dobro promešajte. Podelite na dva dela, pa u jedan dodajte kakao. Pleh obložite masnim papirom i preko izlijte tamnu smesu. Potom izlijte svetlu i poravnajte.
  3. Prelijte glazurom i stavite u frižider. Izlomite čokoladu u šerpicu, dodajte ulje i uz mešanje je otopite na pari. Dodajte margarin, dobro izmešajte i prelijte bajaderu.

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker