postheadericon Bakalar iz rerne

bakalar iz rerne

Sastojci

  • 500 g smrznutog bakalara
  • peršun
  • timijan
  • ruzmarin
  • so i biber
  • 1 jaje
  • prezle
  • brašno
  • 1 limun
  • maslinovo ulje
  • puter ili maslinovo ulje

Priprema

  1. Bakalar odmrznite i pustite da se ocedi. Jaje umutite u činijici. Sitno naseckajte sve začine, pomešajte ih s prezlama i toj smesi dodajte i narendanu koricu limuna. Bakalar popaprite. Posudu za pečenje nauljite. Bakalar uvaljajte u brašno, pa u jaje i prezle sa začinima.
  2. Stavite ga u posudu za pečenje i pospite preostalim prezlama. Utapkajte sve prstima. Po bakalaru poređajte nekoliko komadića putera, pa ga stavite u rernu na 180 stepeni. Neka se peče oko pola sata, odnosno dok korica ne dobije zlatnu boju.

Savet:

U posudu za pečenje možete poređati i krompir narezan na tanke ploške, pa na njemu ispeći bakalar.

 

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker