postheadericon Baklava

Baklava Recept

Sastojci:

  • tanke kore 1 kg
  • mlevenih oraha 300gr
  • kokosovog brasna 250gr
  • suvo grozdje 250gr
  • prasak za pecivo 1 kom
  • šećer 1,5 kg
  • suncokretovo ulje 400ml
  • limun 1 kom

Priprema:

  1. Skuvanim sirupom od 200gr secera i 200ml vode preliti pomesane orahe sa kokosovim brasnom i grozdjem.
  2. U to dodati prasak za pecivo i koru od limuna. Redjati po tri kore, svaku treba poprskati uljem, a na poslednjoj dodati fil i urolati.
  3. Od kilogram kora treba uviti oko desetak rolata, poredjati ih u pleh i iseci na parcice. Tako pripremljenu balkavu peci oko sat vremena na 180 stepeni.
  4. Hladnu baklavu preliti vrelim sirupom: 1,300gr sećer, 1,300ml voda i sok od jednog limuna.Prijatno!

Izvor: Blic zena

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker