postheadericon Balkanska salata

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Osvežavajuća salata sa ovčijim sirom i svežim povrćem

Potrebno je:

  • 3 pa­pri­ke ba­bu­re
  • 500 g pa­ra­daj­za
  • 3 gla­vi­ce cr­nog lu­ka
  • 150 g ov­či­jeg si­ra
  • čen be­log lu­ka
  • 3 ka­ši­ke sir­će­ta
  • ka­ši­ka li­mu­no­vog so­ka
  • 3 ka­ši­ke ulja
  • bi­ber,
  • so,
  • per­šun

Priprema

  1. Pa­pri­ke ise­ći na šta­pi­će a pa­ra­dajz i cr­ni luk na re­žnje­ve.
  2. Sir usit­ni­ti vi­lju­škom.
  3. Či­ni­ju iz­nu­tra is­tr­lja­ti pre­po­lo­vlje­nim be­lim lu­kom.
  4. Po­me­ša­ti pri­pre­mlje­ne na­mir­ni­ce.
  5. Pre­li­ti ih ma­ri­na­dom od sir­će­ta, li­mu­no­vog so­ka, ulja, bi­be­ra i so­li.
  6. Sa­la­tu po­su­ti isec­ka­nim per­šu­nom i osta­vi­ti da od­sto­ji oko po­la sa­ta.

Izvor: Yumama

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker