postheadericon Biftek sa przenim lukom

biftek_s_przenim_lukom_stockfood_r_11144813

 

Sastojci

  • 500 g krompira
  • 1 veza rotkvica
  • 2 kašičke ulja
  • 2 glavice luka
  • 4 grančice ruzmarina
  • 4 bifteka (po oko 150 g)
  • so, biber
  • maslinovo ulje
  • jabukovo sirće

Priprema

  1. Skuvajte krompir u ljusci. Kad se ohladi oljuštite ga i iseckajte na kolutiće. Rotkvice operite i isecite takođe na kolutove. Posolite, pobiterite i začinite maslinovim uljem i sirćetom.
  2. Luk oljuštite i isecite na kolutove. Ruzmarin isperite, ocedite, stavite po grančicu uz svako parče mesa pa ga povežite kuhinjskim koncem.
  3.  U drugom tiganju zagrejte ulje pa pržite meso sa svake strane po 3 minuta. Takođe 3 minuta na ulju od mesa propržite luk. Uz ovako spremljen biftek poslužite krompir salatu od krompira i rotkvica.

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker