postheadericon Božićni kolač

bozicni kolac

Potrebno je:

  • 100 g urmi
  • 100 g suvih smokava
  • 100 g suvih kajsija (ili šljiva)
  • 100 g suvog grožđa
  • 100 g brusnice
  • 1 kora od limuna ili pomorandže
  • 80 g lešnika
  • 1,25 dl brendija
  • 125 g putera
  • 100 g smeđeg šećera
  • 2 jajeta
  • 240 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kašika cimeta
  • 1 kašičica muškatnog oraščica
  • 2,5 dl vode

Priprema

  1. Isecite na kockice suvo voće, koru od limuna i lešnike, dodajte cimet i muškatni oraščić i prelijte brendijem. Ostavite da odstoji sat vremena.
  2. Puter stavite u šerpu da se otopi, dodajte vodu i šećer i kad provri ubacite suvo voce i kuvajte 10 minuta. Ostavite da se masa potpuno ohladi. Zatim dodajte 2 jaja, brašno i prašak za pecivo.
  3. Sipajte pripremljenu smesu u nauljen i brašnom posut pleh. Pecite u rerni zagrejanoj na 180C 35-40 minuta. Prijatno!

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker