postheadericon Braunis

Braunis Recept

Sastojci:

  • margarin 250 gr
  • čokolada 200 gr
  • seckani lešnici 50 gr
  • kakao 80 gr
  • brašno 65 gr
  • šećer 350 gr
  • prašak za pecivo 1 kašičica
  • jaja 4
  • čokolada 50 gr
  • ulje 2,5 kašike

Priprema:

  1. Čokoladu i margarin istopiti na pari sve dok masa ne postane glatka a zatim dodati seckane lešnike. U drugu posudu izmešati kakao, brašno i 250 gr šećera i 1 kašičicu praška za pecivo pa dodati u čokoladnu smesu i dobro izmešati.
  2. Posebno umutiti 4 žumanca a posebno 4 belanca. U prethodnu smesu dodati umućena žumanca, promešati mikserom a zatim dodati umućena belanca i mešati polako varjačom.
  3. Dobijenu smesu izliti u đuvec pleh obložen papirom za pečenje i peći na 180 stepeni 25 minuta. Prokuvati 1 dl vode sa 100 gr šećera i preliti preko kolača.
  4. Kada se ohladi preliti glazurom od čokolade a od gore posuti seckane lešnike.

Izvor: Blic

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker