postheadericon Čizkejk od bundeve

cizkejk_od_bundeve_aps_714903726

 

Popularna poslastica u jesenjoj varijanti obradovaće ljubitelje kolača sa sirom.

 

Potrebno je:

  • 2 šolje  mlevenog keksa
  • 3 kašike smeđeg šećera
  • ½ kašičice mlevenog cimeta
  • 120 g otopljenog maslaca

Fil:

  • 230 g krem sira
  • 420 g pirea od kuvane bundeve
  • 3 jajeta + 1 žumance
  • ¼ šolje kisele pavlake
  • 1 ½ šolja šećera
  • ½ kašičice mlevenog cimeta
  • 1/8 kašičice rendanog muskatnog oraščića
  • 1/8 kašičice karanfilića
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašičica ekstrakta vanile

Priprema

1. Zagrejte rernu na 170 C.

2. U posudu srednje veličine stavite keks, šećer i cimet. Dodajte maslac. Zamesite , prebacite u posudu za pečenje i poravnajte.

3. Ulupajte krem sir i dodajte pire od bundeve, jaja, žumance, kiselu pavlaku, šećer i začine. Sve dobro promešajte.

4. Prelijte preko kore i stavite u rernu. Precite kolač oko sat vremena. Kada je ispečen i ohlađen, stavite u frižider da odstoji četiri sata pre služenja.

Izvor: Yumama

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker