postheadericon Čizkejk torta sa Voćem

cizkejk sa vocem recept

Ako želite da ukućane obradujete ukusnim slatkim zalogajima, obavezno im pripremite jednu od torti koje vam predlažemo. Malinama niko neće odoleti.

 

Potrebno je:

Za koru:

  • 125 g piškota,
  • 80 g mlevenih lešnika,
  • 150 g maslaca

Za fil:

  • 500 g neslanog krem sira
  • 200 ml jogurta
  • malo strugane limunove kore
  • 1 kesica preliva za torte
  • 60 g šećera
  • 120 ml vode

Za preliv:

  • 350 g malina i kupina
  • 1 kesica preliva za torte
  • 2 kašike šećera
  • 250 ml vode

Priprema:

  1. Piškote stavite u kesu i oklagijom ih pretvorite u mrvice. U otopljeni maslac dodajte izdrobljene piškote i mlevene lešnike, pa umesite ujednačenu smesu. Rasporedite je u okrugli kalup obložen pek-papirom i poravnajte kašikom.
  2. Vodu, šećer i preliv za tortu zagrevajte uz stalno mešanje. Kad počne da se zgušnjava, skinite s vatre. Mikserom umutite sir sa jogurtom i limunovom korom, pa sipajte smesu od preliva i još malo mutite. Prekrijte preko kore od piškota i poravnajte kašikom.
  3. Za preliv stavite vodu, šećer i preliv da se zgušnjava uz stalno mešanje. Zatim dodajte voće i sud protresite, ne mešajte kašikom da se voće ne bi raspalo. Pošto odstoji nekoliko minuta, prelijte time fil.
  4. Tortu ostavite da se hladi najmanje tri sata, pa poslužite.

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker