postheadericon Čoko-napolitana torta

coko napolitana torta

Priprema se za 90 minuta, za 30 osobe!

Kore:

  • 12 belanaca
  • 250 g šećera
  • 150 g mlevenih lešnika
  • 2 kašike kakaa
  • 50 g seckanih lešnika

Čoko fil:

  • 12 žumanaca
  • 150 g šećera
  • 250 g čokolade
  • 250 g margarina

Napolitana fil:

  • 500 ml slatke pavlake
  • 2 kesice vanilinog šećera
  • 200 g Nutele
  • 300 g seckanih napolitanki

Priprema

  1. Umutiti 12 belanaca sa 250 g šećera u čvrst sneg. Dodati (umešati varjačom, nikako mikserom) 150g mlevenih lešnika i 2 kašike kakaoa. Od toga ispeći tri kore pri čemu svaku koru pre pečenja posuti seckanim lešnicima.
  2. Čoko fil: Skuvati na pari 12 žumanaca, 150 g šećera i 250 g čokolade za kuvanje. Kada sklonite sa vatre umešati margarin (mešati varjačom dok se ne dobije homogena masa) i ostaviti da se prohladi.
  3. Napolitana fil: Umutiti 1/2 l slatke pavlake sa dve kesice vanilinog šećera, a zatim dodati 200 g Nutele i 300 g naseckanih napolitanki (Yodoro sa lešnicima ili Štark sa kokosom ili rumom).
  4. Filovati sve tri kore prvo čoko filom, a zatim napolitana filom. Tortu prekriti umućenim šlagom ili deo umućene slatke pavlake (bez napolitanki) iskoristiti za premazivanje ivica torte. Tortu možete dekorisati rendanim napolitankama ili rendanom euroblok čokoladom.

Savet

Čoko fil je lakše naneti na kore dok nije skroz hladan, a napolitana fil nanositi tek kada se čoko fil skroz ohladi i stegne. Prijatno!!!

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker