postheadericon Corba od bundeve

CX45A251

 

Za ljubitelje bundeve izdvojili smo jedan zanimljiv recept koji se priprema vrlo jednostavno i za veoma kratko vreme.


Sastojci potrebni za 4 osobe:
750g seckanih bundeva
1 litar pileće supe
1 crni luk
2 čena belog luka
3g fino mlevenog kima i korijandera
100g seckanog peršuna
200ml neutralne pavlake
malo kozijeg sira
služiti uz pečene semenke od bundeve i crni hleb

Priprema 
1.    Bundevu prodinstajte sa malo vode i ostavite 10 minuta da omekša.
2.    Izdinstajte crni i beli luk, zatim dodajte začine i promešajte. U to sipajte pileću supu, i dodajte bundevu i kuvajte 10 minuta.
3.    Sipajte pavlaku i promešajte. Po vašem ukusu dodajte so, biber i  servirajte sa mrvljenim kozijim sirom, kao i pečenim semenkama od bundeve. Uz to možete poslužiti crni hleb i puter.

Izvor: Yumama

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker