postheadericon Ćuretina sa grožđem

curetina sa grozdjem

Potrebno je:

  • 1 ćureći karabatak
  • 2 manja grozda (belo ili crno)
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice bibera
  • 1 čaša vina (belog ili crnog)
  • 1/2 kašičice majorana
  • 3 kašike maslinovog ulja

Priprema

  1. Na ulju propržite crni luk, pa dodajte na štapiće isečeno meso i pržite sve zajedno 10-ak minuta.
  2. Zatim dodajte pola čaše vina (ukoliko koristite belo grožđe koristite belo vino, a ako ste izabrali crno grožđe, koristite crno vino) i dinstajte još 15 minuta.
  3. Nakon toga dodajte začine, zrna grožđa, ostatak vina i sve dinstajte još 15 minuta.
  4. Poslužite uz bareni pirinač ili pire krompir. Prijatno!

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker