postheadericon Domaca pita sa tikvicama i sirom

domaca pita sa tikvicama i sirom


Sastojci: 

  • brasno 500gr
  • ulje 1 dcl.
  • so 1 kasika
  • mlaka voda 2 dcl
  • tikvica 1kg
  • mladi sir 500gr
  • jaja 4 kom
  • kajmak 5 kasika

Priprema:

  1. U prosejano brasno dodati so,ulje i mlaku vodu. Zamjesiti srednje cvrsto tijesto i ostaviti da odstoji 15 min. Nakon toga prekuhati tijesto sa malo brasna i napraviti dvije jufke.
  2. Jufke razvuci sa oklagijom i ostaviti malo da se prosuse a zatim filovati. Fil:Sjediniti sir sa narendanim tikvicama,jajima,kajmakom,malo soli i ulja. Filovane jufke rolati i tako stavljati u tepsiju u krug.
  3. Pecenu pitu premazati sa dvije kasike kajmaka.

Autor:  dar prirode

Izvor: Zena Blic

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker