postheadericon Fasirane snicle

fasirane-snicle

Sastojci:

  •  350 g mlevenog mesa
  • 2 čena belog luka
  • 2 jaja
  • malo soli
  • malo majčine dušice
  • malo bibera mlevenog
  • 1 kašičica mlevene crvene paprike
  • malo tucane ljute paprike
  • 2 kašike ulja
  • 2 kriške starog hleba
  • malo mleka
  • malo soda bikarbone
  • malo prezli
  • malo ulja za prženje

Priprema:

  1. Beli luk oljuštiti i sitno iseckati.
  2. Mlevenom mesu dodati iseckan beli luk, so, majčinu dušicu, mleveni biber, mlevenu crvenu papriku, tucanu papriku i dobro izmešati.
  3. Kriške hleba preliti sa malo mleka i viljuškom usitniti, te dodati mlevenom mesu.
  4. Zatim dodati 2 jaja, malo soda bikarbone, 2 kašike ulja i viljuškom razraditi da postane jednolična masa.
  5. Kašikom vaditi smesu na radnu površinu posutu prezlima i formirati šnicle.
  6. Od ove količine sam dobila 11 faširanih šnicli.
  7. U tiganj staviti ulje, zagrejati ga i u vrelo ulje staviti faširane šnicle da se prže na srednjoj temperaturi.
  8. Nakon 10 -ak min.okrenuti i pržiti sa druge strane.
  9. Nakon 10-15 min. šnicle su ispržene.

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker