postheadericon Gulaš

gulas recept

 

Sastojci:

  • 1 kg svinjsko meso
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 sargarepe
  • 10 zrna suve brusnice
  • 10 zrna suve aronije
  • 6 suve šljive bez koštica
  • 1 kafena kasicica meda
  • 1 konzerva paradajiz pelat
  • 1 kafena kasicica aleve paprike
  • zacin C po ukusu
  • biber po ukusu
  • 2 kafene kasicice gustina
  • 1 dl suncokretovog ulja

Priprema: 

  1. Crni luk iseckati na rezance i isprziti na ulju, dodati sargarepu isecenu na kolutove. Dodati meso iseckano u kockice, prodinstati, zatim dodati suvo voce i alevu papriku po ukusu. Dinstati dok meso ne postane mekano i po potrebi dodavati vodu.
  2. Kada meso omeksa dodati paradajiz pelat, zacin C i biber. Krckati jos 10-15 minuta. Na kraju dodati 2 kasicice gustina razmucene u vodi. Kuvati jos 5 min. Kada se iskljuci ringla, dodati kasicicu meda.
  3. Sluziti uz prilog po zelji (pire krompir, makaroni ili pirinadz).

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker