postheadericon Integralno srce

integralno srce

Priprema se za 60 min za 2 osobe!

Za testo:

  • 100 g belog brašna
  • 100 g integralnog brasna
  • 50 g pšeničnih ljuspica
  • 1 kašika heljdinog brašna
  • 3 kašike ovsenih pahuljica
  • 2 kašike ječmenih pahuljica
  • 1 kašika sojinih pahuljica
  • 2 šolje mlake vode
  • 1 kašičica suvog kvasca
  • prstohvat šećera
  • prstohvat soli

Za fil:

  • 100 g paradajiz pirea
  • 150 g šunkarice
  • 100 g sira
  • origano

Priprema

1.

Prvo u mlaku vodu stavimo kvasac i sve žitarice i ostavimo da odstoji 20 minuta, zatim dodajemo brašno i sve lepo zamesimo. Kad smo zamesili ostavljamo da odmori i da naraste, kad naraste testo premesimo i ostavimo još jednom da naraste. A onda razvijemo i oblikujemo u obliku srca. U podmazan pleh stavljamo srce i onda premažemo paradzajiz pireom, onda izrendamo šunkaricu stavljamo i izrendani sir, i na kraju origano. Pečemo na 250 stepeni dok ne porumeni.

2.

Moze se peći i kao integralni hleb, ali eto ja sam u obliku srca, jer sam želeo da iznenadim moju ljubav…

3.

Jedite integralan hleb, mnogo zdravije za vas i vaše ukućane.

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker