postheadericon Jagnjetina u mleku

Jagnjetina u mleku Recept

Glavno jelo – vreme pripreme: 120 minuta.

Sastojci:

  • 250 g jagnjetine od plećke
  • 300 ml mleka
  • 2 šargarepe
  • 2 lista lovora
  • 5-6 zrna bibera
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 250 g krompira
  • peršun
  • so

Priprema:

  1. Meso stavite u lonac, prelijte mlekom, dodajte nasečenu šargarepu, lovor, biber u zrnu i suvi biljni začin, pa kuvajte na vatri srednje jačine.
  2. Kada meso omekša, izvadite ga, isecite, stavite u dublji sud i dodajte prethodno obaren krompir i šargarepu.
  3. Prelijte proceđenim mlekom u kojem se kuvalo meso i pecite oko 10 minuta na 200 stepeni.
  4. Servirajte posuto peršunom.

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker