postheadericon Juneći perkelt

Juneci Perkelt Recept

Sastojci:

  • juneće meso 1 kg
  • crni luk 1 veća glavica
  • mast 1 supena kašika
  • krompir 3 komada
  • sveža paprika 1 komad
  • so 2 kafene kašike
  • suvi biljni začin 2 kafene kašike
  • biber u zrnu 5 zrna
  • lovorov list 3 lista
  • začinska crvena paprika 4 kafene kašike
  • majoran 1/2 kafene kašike
  • testenina 300 g

Priprema:

  1. Crni luk propržite na masti.
  2. Dodajte juneće meso isečeno na kockice, zatim svežu papriku, so, suvi biljni začin, biber u zrnu i lovorov list.
  3. Podlijte vodom po želji i najpre kuvajte na jakoj vatri oko 15 minuta, a zatim smanjite na umerenu temperaturu da se krčka oko 40 minuta.
  4. Dodajte očišćen krompir seckan na kocke, začinsku crvenu papriku i majoran, i kuvajte još oko 15 minuta.
  5. Poslužite uz kuvanu testeninu. Prijatno!

Izvor: Blic

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker