postheadericon Kolač od maka

Kolac od maka

Sastojci:

  • mlevenog maka 200 gr
  • mleka 1.5 dl
  • jaje 1
  • kasika secera 10
  • brasna 500 gr
  • suvi kvasac 1
  • secera 80 gr
  • mleka 2.5 dl
  • margarina 100 gr
  • jaje 1
  • secera 75 gr
  • kasika limunovog soka 1

Priprema:

Fil:

  1. 200 g mlevenog maka popariti sa 1,5 dl vruceg mleka, dobro izmesati i ostaviti nekoliko minuta da se ohladi.
  2. U ohladjenu smesu dodati 1 jaje i 10 kasika secera.

Testo:

  1. 500g brasna, 1 suvi kvasac, 80 g secera, 2,5 dl mleka, 100g iseckanog margarina, 1 jaje, na vrh noza soli.
  2. Testo dobro umesiti sa navedenim sastojcima i razvuci ga u pravougaonom obliku.
  3. Testo premazati predhodno pripremljenim filom, uviti u rolnu i staviti na podmazan pleh.
  4. Ostaviti da odstoji 30 min. Peci na temperaturi 175-200 stepeni oko 40 min. Jos vruci kolac premazati pripremljenim premazom.

Premaz:

  1. 75g secera, 1 supena kasika limunovog soka i malo vode.

Izvor: Zena blic

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker