postheadericon Kolac sa vanila kremom i kokosom

kolac-od-vanile-i-kokosa1-340x274

 

Sastojci:

  • 4 belanca
  • 150gr šećera
  • 50gr kokosa
  • 3 kašike brašna
  • vanilin šećer

Krem:

  • 4 žumanca
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike brašna
  • 3 vanilin šećera
  • 200ml mleka
  • 200gr margarina
  • 1 kašika kokosa

Glazura:

  • 100gr bele čokolade
  • 1 kašika ulja
  • kokos

Priprema:

  1. Ulupati belanca sa šećerom pa dodati vanilin šećer uz mućenje. Dodati kokos i brašno pa sve izmešati i staviti da se ispeče biskvit na 180 stepeni. Pečen biskvit ohladiti.
  2. Dok se peče biskvit napraviti krem. Pomešati žumanca sa šećerom i vanilin šećerom i brašnom pa zakuvati u kipuće mleko. Dok je još vruće staviti kašiku kokosa pa izmešati i ostaviti da se skroz ohladi.
  3. Ulupati penasto margarin pa dodati ohladjenom kremu i sve izmiksirati.
  4. Na koru naneti sav krem pa otopiti čokoladu sa ulje i preliti preko kolača. Preko čokolade dok je još vruća posuti kokos.

 

 

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker