postheadericon Krem čorba od karfiola

krem-corba-sa-karfiolom

Priprema se za 60 min za 5 osobe!

Potrebno je:

  • 1 veća glavica karfiola (oko 1kg)
  • 4 kašike brašna
  • 5 kašika maslinovog ulja
  • 2 manje šargarepe
  • 250 ml mleka
  • 2-3 kašike kisele pavlake

Priprema

1

Na ulju propržiti brašno, dodati rendanu šargarepu, bujon u kome se predhodno kuvao karfiol i mleko. Kuvati dok šargarepa ne bude kuvana, zatim dodati cvetiće obarenog karfiola i suvog začina. Pavlaku pomešati sa malo bujona od karfiola i sipati u čorbu, kuvati nakon toga jos 10-ak minuta.

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker