postheadericon Kroketi od sira sa mrvicama

Kroketi od sira sa mrvicama

 

Sastojci

Za testo:

  • 3 jaja,
  • 350 g svježeg sira,
  • 100 gr brašna,
  • malo soli,
  • pola žličice (kašičice) sode bikarbone.

I još:

  • 100 g krušnih mrvica
  • i ulje za pečenje.
  • ( količina za cca 30 kom.)

Priprema

  1. Od gore navedenih sastojaka umutiti glatku masu.
  2. Vaditi žlicom (kašikom) te uvaljati u krušne (hlebne prezle) mrvice.
  3. Oblikovati krokete dužine 4-5 cm, i debljine oko 1 cm.
  4. Peći na vrelom ulju oko 5-6 minuta dok ne porumeni sa svih strana.
  5. Vaditi na papirnati ubrus da upije masnoću.

Izvrsno je kao predjelo, a može biti i kao prilog.

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker