postheadericon Lazanje sa tikvicama

lazanje

 

Sastojci

  • 250 g testa za lazanje,
  • 1 i 1/2 šolje iseckanih tikvica,
  • 1 i 1/2 šolje mladog švapskog sira,
  • 2 i 1/2 šolje gustog soka od paradajza,
  • 1/4 šolje iseckanog crnog luka,
  • 1 čen belog luka,
  • malo crnog bibera,
  • 3/4 šolje mocarele,
  • 1/4 šolje parmezana,
  • 2 kašičice suvog origana,
  • 2 kašičice suvog bosiljka,
  • biljno ulje.

Priprema

  1. U manjoj činiji dobro izmešati 1/8 mocarele (delimično obrane) i 1 kašiku narendanog parmezana. U drugoj posudi dobro izmešati preostalu mocarelu, nemasni mladi švapski sir i rendani parmezan.
  2. Pomešati gusti sok od paradajza sa preostalim sastojcima (sem biljnog ulja).
  3. Lazanje skuvati u neslanoj vodi.
  4. Zagrejati pećnicu na 200 stepeni. Uzeti pleh dimenzija 325×225 mm i poprskati biljnim uljem. Na dno pleha sipati sloj soka od paradajza. Preko staviti trećinu kuvanog testa za lazanje, a preko izručiti polovinu mešavine sa švapskim sirom. Zatim staviti sloj iseckanih tikvica. Ponoviti još jednom ređanje namirnica po istom redosledu. Završiti testom, sosom i preostalom mešavinom sireva. Pleh prekriti aluminijumskom folijom i peći oko 40 minuta na 200 stepeni.
  5. Hladiti oko 10 minuta, pa iseći na 6 parčadi.

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker