postheadericon Lenja pita sa šljivama

Lenja pita sa sljivama Recept

Sastojci:

  • 2 jajeta
  • 400 g brašna
  • 250 g maslaca
  • 200 g šećera
  • limunova kora
  • kesica vanilin šećera
  • 1 kg šljiva
  • pola kašičice cimeta
  • kašika ruma

Priprema:

Rastopite 50 grama maslaca u tiganju, ubacite polutke šljiva i promešajte. Dodajte polovinu šećera, vanilin šećer, cimet i rum, kratko prokuvajte, skinite s vatre i ostavite da se ohladi. Maslac rukama utrljajte u brašno i sipajte preostali šećer. Dodajte jaja, limunovu koru i umesite testo. Podelite ga na dva dela i oklagijom razvijte kore. Položite jednu koru u podmazan pleh i pecite 15 minuta na 180 stepeni. Izvucite iz rerne, resporedite smesu sa šljivama, prekrijte drugom korom i vratite u rernu na još pola sata.

Izvor: Blic

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker