postheadericon Lignje

Lignje Recepti

Sastojci:

  • lignje 350g
  • crni luk 1/2 glavice
  • beli luk 3 čena
  • paradajz 1 kom
  • suvi bosiljak 2 kašičice
  • mlevena slatka paprika 1 kašičica
  • biber prsrtohvat
  • maslinovo ulje kap, dve

Priprema:

  1. Lignje dobro isprati i ocediti iseći na tanke kolutice, posoliti i zaviti u krpu i ostaviti 30 min da se osuše
  2. Naseckati crni luk na kockice. Beli luk na listiće. Paradajz na kockice.
  3. Staviti tiganj da se dobro zagreje zatim sipati sasvim malo maslinovog ulja, kap-dve. Skloniti tiganj sa vatre i ubaciti crni luk, papar i lignje Peći 3-4 min uz neprestano mešanje.
  4. Skloniti sa vatre i dodati listiće belog luka, bosiljak, malo slatke paprike i paradajz, pržiti jos 1-2 min i skloniti.

Napomena:

Poslužiti obavezno uz zelenu salatu za potpuni ukus! Zelenu salatu začiniti po želji. Ja sam stavila malo maslinovog ulja, limunovog soka i soli. Prijatno!

Izvor: Blic

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker