postheadericon Limun pita sa pudingom

limun-006zal5-300x250

 

Sastojci

Za testo:

  • 5 jaja,
  • 1 čaša jogurta,
  • 2 čaše (od jogurta) šećera,
  • 2 i 1/2 čaše brašna,
  • 1/2 čaše ulja,
  • 1 limun,
  • 1 kesica vanilin šećer,
  • 1 kesica praška za pecivo.

Za fil:

  • 2 pudinga od vanile,
  • 250 g šećera u prahu,
  • 10 kašika šećera,
  • 250 g margarina,
  • 1/2 l mleka.

I još:

  • šećer u prahu
  • ili čokolada.

Priprema

Limun dobro oprati, koru izrendati i isecediti sok.

Priprema fila:

  1. U vrelom mleku sa 10 kašika šećera skuvati razmućen pudig, po uputstvu na kesici. Ohladiti i umešati umućen margarin sa šećerom u prahu. Na kraju dodati sok od limuna i izmešati.

Priprema testa:

  1. Umutiti jaja sa šećerom, dodati ostale sastojke, izručiti u nauljen i pobrašnjen pleh i u zagrejanoj rerni ispeći koru.
  2. Pečenu koru ohladiti, raseći poprečno na dve kore. Prvu koru nafilovati filom i staviti drugu koru. Odozgo bogato posuti šećerom u prahu ili preliti rastopljenom čokoladom.

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker