postheadericon Lisnati puzici

lisnati puzici

Sastojci: 

  • brasno 600gr
  • secer kristal 50gr
  • jaja 2kom
  • ulje 2 soljice
  • mlijeko solja
  • jogurt 1/2 solje
  • so 1kasicica
  • secer u prahu 200gr
  • margarin 250gr
  • pekmez sljiva 200gr
  • kvasac 1 kocka

Priprema:

  1. U brasno dodati kocku kvasca,ulje,secer kristal,mlijeko,jogurt,so i jaja. Zamijesiti glatko tijesto. Ostaviti da nadodje 60min.
  2. Od tijesta napraviti 8 jednakih loptica. Svaku lopticu razviti u velicini tanjira. Svaku razvijenu lopticu premazati margarinom i stavljati jednu na drugu.
  3. Kad se posloze treba da odstoje oko 30 min. Nakon toga ih posuti brasnom i razviti u jedan veci list u vidu kruga. Taj krug jufke treba isjeci u obliku trokuta tako da se svaki trokut premaze pekmezom i zavija veci dio ka manjem da izgleda u vidu puzica.
  4. Prilikom zavijanja tijesto treba sto vise natezati kako bi bilo sto lisnatije.Zavijene puzice poredati u tepsiju u kojoj takodje treba da odstoje oko 15 min. Peci ih na laganoj temperaturi i pecene uvaljati u prah secer.

Autor:  dar prirode

Izvor: Zena blic

 

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker