postheadericon Makrobiotičke kifle

Makrobiotičke kifle Recept

Sastojci:

  • mleko 4dl
  • jaja (žumanca) 2
  • šećer 1/2 kašike
  • so 1 kašika
  • ulje 1dl
  • raženo brašno 400gr
  • ovseno brašno 400gr
  • kvasac 1 kocka
  • susam 300gr
  • lan 200gr
  • jaja (belanca) 2

Priprema:

  1. U mlako mleko razmutiti kvasac sa šećerom i kasikom brašna. (podkvas). Ostaviti da nadođe.
  2. U posebnu posudu umutiti žumanca, so, ulje. Dodati nadoši kvasac i izjednačeno brašno(pomešano raženo i ovsano)-postepeno.
  3. Zamesiti testo i ostaviti ga 30min da odmori. Od testa otkidati male loptice, rastaniti ih oklagijom i formirati kiflicu.
  4. Svaku umočiti u umućeno belance i uvalati u susam i lan (susam i lan pomešati u posudi). Ostaviti ih 10-tak min u podmazanom plehu i na svakoj dodati parče margarina i peći na 220C dok ne porumene.

Izvor: Blic

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker