postheadericon Mekike sa sirom

mekike1_1373813363_zena_recepti_650x380


Sastojci:

  • mlake vode 2dcl
  • svezeg kvasca 20gr
  • secera 1kasika
  • soli 1kasika
  • jogurta 2dcl
  • ulja 4kasike
  • brasna 550gr
  • sira(feta) 150gr
  • jaje 1
  • ulje za przenje po potrebi

Priprema:

  1. Sastojke za testo sjediniiti , dobro izraditi testo i ostaviti da nadolazi dok se ne udvostruci.
  2. Kad testo nadodje, premesimo ga i podelimo na 10 delova.Napravimo punjenje za mekike:
  3. Pomešamo sir i jaje. Uzeti kuglicu testa razvaljati oklagijom da bude tanko, premažemo sa smesom od sira i jaja, preklopimo kao lisnato testo( kao na slici), opet malo pritisnemo oklagijom da se malo razvalja.
  4. Tako uradimo sa svim lopticama testa i ostavimo 15-20 minuta da stanu pa pržimo na ulju sa jedne i druge strane.

Izvor: Zena Blic

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker