postheadericon Mladenčići

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Sastojci

  • pola margarina,
  • 0.5 kg brašna,
  • 2 jaja,
  • 2.5 dl mleka,
  • 2 kašike šećera,
  • 1 kesica vanilin šećera,
  • 2 kašike ulja,
  • malo soli,
  • kvasac,
  • med
Priprema

  1. U mlakom mleku razmutiti parče kvasca, dodati kašičicu šećera i kašičicu brašna i ostaviti 10 minuta da nadođe.
  2. Za to vreme umutiti margarin, dodati jedno celo jaje i jedno žumance, šećer, so, ulje, vanilin šećer i mleko sa nadošlim kvascem.
  3. Sve ovo izručiti u vanglu sa prosejanim brašnom, dobro umesiti i obraditi testo pa ga ostaviti da nadođe.
  4. Testo razviti u koru debljine oko 1cm, pa čašom vaditi mladenčiće i ređati ih u podmazan pleh. Izbosti ih viljuškom, premazati umućenim belancem i staviti u zagrejanu rernu da se peku.
  5. Kad se ispeku, svaki kolač odozgo premazati kašičicom meda.

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker