postheadericon Nemački kolač sa šljivama

German favourites

 

Vreme je za poslastice sa šljivama! Izabrali smo za vas jedan sočan nemački kolač koji će zasladiti vašu kafu sa prijateljicama.

 

Potrebno je

Za testo:

  • 60g šećera
  • 180g margarina
  • 2 jajeta
  • 500g oštrog brašna
  • 10g praška za pecivo
  • prstohvat  soli
  • 300ml mleka

Za fil:

  • 460g šljiva (očišćene, prepolovljene)
  • 180g oštrog brašna
  • 60g šećera
  • 7g cimeta
  • 180g nerastopljenog margarina

Priprema 

1. Zagrejati rernu na 180°C. podmazati pleh i obložiti ga papirom za pečenje.

2. Umutiti šećer i margarin tako da se masa sjedini i postane mekana. Dodati jedno po jedno jaje i dobro umutiti celu smesu. Zatim u nju dodati brašno, prašak za pecivo i so i mutiti postepeno dodajući mleko. Rasporediti testo u  podmazan pleh.

3. Rasporediti šljive po vrhu testa. U jednoj posudi pomešati brašno, šećer i cimet. Ubaciti u ovu mešavinu kockice margarina i mešati dok se masa ne zgusne.  Posuti fil preko voća i testa. Peći u zagrejanoj rerni 30-35 min.

4. Kolač služiti sa šlagom.

Izvor: Yumama

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker