postheadericon Njoke sa govedinom

NJoke sa govedinom Recept

Sastojci:

  • juneći but 400 gr
  • luk 2 glavice
  • šargarepa 3 komada
  • paradajz sos 200 ml
  • zacini so, biber , origano
  • ulje 100 ml
  • prezle oko 2 kašike
  • voda 200 ml
  • krompir 500gr
  • brašno oko 200 gr
  • so

Priprema:

  1. U vatrostalnu posudu poredjati- luk na kolutove isečen, junetinu i rendanu šargarepu.
  2. Preliti uljem i vodom i dodati zacine po zelji.
  3. Uključiti rernu na 180 stepeni i peci oko 1 h.
  4. Kada je junetina gotova . izvaditi meso a preostale sastojke izmiksati ručnim miskerom ili propasirati.Na ringli jos malo ukuvati izmiksovane sastojke , po potrebi dodati još vode i prezle kako bi sos bio gušci.To kratko ukuvati oko 5 minuta.
  5. Kada se sos ukuva , vtratiti meso.
  6. U medjuvremenu prirpremiti njoke, tako sto se oljušti krompir i stavi da se kuva u slanu vodu.
  7. Kada se krompir skuva , propasirati ga i kada se malo ohladi dodati bašno i napraviti smesu za njoke.
  8. Rukom oblikovati njoke i kuvati ih u ključaloj vodi oko 5 minuta.
  9. Servirati jelo , tako sto se preko njoka sipa sos i stavi komad mesa.
  10. Prijatno!

Izvor: Blic

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker