postheadericon Orhideje sa tikvicama

Orhideje sa tikvicama Recept

Sastojci:

  • crveni luk 1 glavica
  • tamnozelena tikvica 1 kom
  • šargarepa 1 kom
  • pavlaka za kuvanje 250ml
  • so, biber, origano prstohvat
  • testenina “orhideja” 250 gr
  • parmezan za posipan
  • maslinovo/suncokretovo ulje 2 kašike

Priprema:

  1. Sitno iseckan luk staviti u wok na 2 kašike ulja. Dok se luk lagano dinsta, očistiti šargarepu, preseći je na pola i seckati na kolutiće. Dodati u wok, blago promešati. Zatim dobro oprati tikvicu, iseći je na 4 dela celom dužinom, zatim seckati na kolutiće (pa se dobiju četvrtine kolutća). Dodati u wok, blago promešati.
  2. Posoliti, pobiberiti dodati prstohvat origana ili začina po želji i dinstati još 5 minuta. Povrće treba da je al dente. Dodati 250ml pavlake za kuvanje, promešati i posle 2-3 minuta skloniti sa vatre. Skuvati testeninu po uputstvu sa kesice, procediti, i dodati u wok. Lagano izmešati.
  3. Servirati toplo, posuto parmezanom.

Izvor: Blic

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker