postheadericon Palačinke od kukuruznog brašna

palacinke od kukuruznog brasna

 

Sastojci

  • 4 jajeta,
  • 250 g pšeničnog brašna,
  • 130 g kukuruznog brašna,
  • 150 g rendanog kačkavalja,
  • 2 kašike sirćeta,
  • 3 dl mleka,
  • ulje,
  • so.

Priprema

  1. Pomešati obe vrste brašna. U sredini napraviti udubljenje i dodati kašiku ulja, sirće i malo soli.
  2. Zamesiti testo dolivajući mleko.
  3. Jaja razmutiti viljuškom i dodati testu. Ostaviti da se odmara nekoliko sati.
  4. U tiganju zagrejati ulje i pržiti palačinke sa obe strane.
  5. Posuti rendanim tvrdim sirom i preklopiti.

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker