postheadericon Paprika sa medom

paprika sa medom


Sastojci: 

  • crvena paprika 5kg
  • voda 2l
  • so 100g
  • šećer 40g
  • med 200g
  • esencija 100ml
  • vinobran 1 i po

Priprema: 

  1. U 2,5 litra vode staviti sve sastojke (bez paprike) i kada provri, ubaciti 5kg očišćenje crvene paprike srednje veličine i kratko ih obariti.
  2. Vruće paprike vaditi i stavljati u veću posudu sa poklopcem.
  3. Kada se sva paprika obari, preliti je sa presolcem u kom se barila i ostaviti da prenoći.
  4. Sutradan ređati u tegle i naliti sa istom tečnošću.
  5. Papriku pritisnuti i zatvoriti poklopcem.

Autor:  Bubi Perić

Izvor: Zena Blic

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker