postheadericon Pihtije

Pihtije Recepti

Sastojci:

  • svinjska nogica 2 kom
  • svinjski rep 1 kom
  • svinjsko uvo 1 kom
  • suva svinjska kolenica 1 kom
  • beli luk po zelji
  • so, biber, vegeta po zelji

Priprema:

  1. Sve sastojke staviti u veci lonac i naliti vodom. Staviti da se kuva. Kuvati 3-4 sata tj.dok meso ne spadne sa kostiju. Kad je kuvano meso procediti i vodu u kojoj se kuvalo sacuvati.
  2. U vodu od kuvanja dodati beli luk po zelji, posoliti, pobiberiti. Meso ocistiti od kostiju i redjati ga u tepsiju. Kad poredjate svo meso naliti ga vodom od kuvanja i staviti na hladno da se pihtije stegnu.
  3. Sluziti uz proju,prijatno…

Izvor: Blic

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker