postheadericon Pileće grudi sa bademima

pilece grudi sa bademima

Potrebno je:

  • 800 g pileće grudi (belo meso)
  • 3 kašičice suvog ruzmarina
  • 100 g mlevenih badema
  • 2 belanca
  • so i biber po ukusu
  • nekoliko listova zelene salate i peršuna za ukras

Priprema

  1. Pileće grudi preseći na pola i odvojiti od kostiju.
  2. Pomešati ruzmarin i badem, dodati so i biber. Belanca umutiti.
  3. Komade belog mesa prvo uvaljati u belanca, pa u smesu badema i ruzmarina (dobro pritisnuti da se masa prilepi sa svih strana).
  4. Pleh obložiti pek papirom, poređati meso, preliti sa malo ulja i peći oko 25 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni (da meso bude reš pečeno).
  5. Na tacnu za služenje poređati listove salate, a preko njih staviti meso. Služiti toplo. Prijatno!

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker