postheadericon Piletina sa kikirikijem u soja sosu

Piletina sa kikirikiem Recept

Sastojci:

  • pileće belo meso 300g
  • veći crni luk 1 kom
  • šargarepa 1 kom
  • kikiriki neslani 50g
  • soja sos oko 1dc
  • belo brašno par kašika

Priprema:

  1. Iseći meso na sitne kockice, uvaljati u brašno i zaliti malo soja sosom i ostaviti da stoji dok pripremamo ostalo. Iseći luk na kolutove i staviti da se dinsta na malo ulja.
  2. Kad jeluk dobro izdinstan, dodati šargarepu isečenu na kolutove i zaliti sa malo soja sosa, pa sve zajedno prodinstati par minuta. Izvaditi luk i šargarepu i staviti sa strane.
  3. Staviti belo meso na istu tu masnoću da se prži, kratko dok ne dobije boju sa svih strana, onda vratiti luk i šargarepu i zaliti sa još soja sosa (paziti da ne preteramo, jer je soja sos prilično slan, ovo jelo se ne sme soliti baš iz tog razloga).
  4. Na kraju dodati kikiriki i sve zajedno promešati par minuta. Ako vam je pregusto, možete sipati malo vode. Bitno je da se sve fino karamelizuje, pogotovo luk.
  5. Služiti uz neslanu rižu, skuvanu samo u vodi.

Izvor: Blic zena

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker