postheadericon Pirinač s viršlama

pirinac sa virslama

Sastojci

  • 2 šolje pirinča
  • 1,2 l pileće supe (kocka)
  • 500 g viršli ili roštiljske kobasice
  • 1 čen belog luka
  • 1 velika glavica crnog luka
  • 1/2 kašičice ljute aleve paprike
  • so i biber

Priprema

  1. U šerpi zagrejte 1l supe i dodajte joj pirinač. Sačekajte da provri, pa smanjite vatru i krčkajte lagano dok pirinač ne upije svu tečnost, oko 20 minuta.
  2. U međuvremenu, zagrejte malo ulja u većem tiganju, pa ubacite na kolutove seckane viršle i pržite ih dok ne dobiju malo boje. Potom im dodajte seckane beli i crni luk.
  3. Pržite oko 5 minuta, pa začinite solju, biberom, alevom paprikom i nalijte preostalom supom. Kuvajte dok malo tečnosti ne ispari. Dodajte kuvani pirinač, dobro izmešajte i poslužite.

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker