postheadericon Pita sa krompirom

Pita sa krompirom

Sastojci: 

  • krompir 1 kg
  • crni luk 1 glavica
  • ulje 1 dl
  • soli 1 kasicica
  • biber po ukusu
  • voda 3 dl
  • tanke kore za pitu 500 gr
  • vegeta po ukusu

Priprema: 

  1. Iseckati luk i staviti da se malo prodinsta. Oguliti krompir i izrendati na krupnije rende, i zatim dodati luku da se jos zajedno malo prodinsta. Dodati soli, a potom i bibera i vegete po zeljenom ukusu.
  2. Prvu koru premazati sa malo ulja, potom na nju dodati drugu koru. Preko nje posuti dobijenu smesu, i polako zavijati u rolat.Ponavljati postupke sve dok se ne potrose sastojci.
  3. Rolate redjati u podmazanu tepsiju. Premazati rolate uljem i peci na 200 stepeni oko 30 minuta. U sud sa 3 dl vode dodati kasicicu soli i staviti da provri, potom tom kljucalom vodom preliti pitu i ostaviti da odstoji nekih 10 minuta.

Izvor: Zena blic

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker