postheadericon Pljeskavice od karfiola

Pljeskavice od karfiola Recept

Sastojci:

  • karfiola 1 glavica
  • luka 1 glavica
  • jaja 2
  • kačkavalja 50 gr
  • brašna 5 kašika
  • ulje, so, biber po ukusu

Priprema:

  1. Luk iseći na sitne kockice i izdinstati. Karfiol iscepkati na cvetiće i obariti u slanoj vodi.
  2. Kada se karfiol obari izgnječiti ga i dodati luk i začine po ukusu.
  3. Umutiti jaja viljuškom. Dodati brašno i promešati, da se dobije glatka masa. Dodati izgnječen karfiol i rendani kačkavalj, i dobro promešati. Ako je masa previše retka dodati još brašna.
  4. Oblikovati pljeskavice i pržiti na vrelom ulju. Prijatno!

Izvor: Blic

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker