postheadericon Pljeskavice od povrća

pljeskavice sa povrcem

 

Sastojci

  • 3 čena belog luka, usitnjena
  • 1 rendana šargarepa
  • malo rendanog korena peršuna
  • 1 rendana tikvica
  • 1 veza peršuna
  • malo lišća celera
  • 5 kašika ovsenih pahuljica ravnih
  • 4 kašike kuvanog integralnog pirinča
  • 50g sirovog, oljuštenog suncokreta
  • 2 glavice crnog luka, sitno seckane
  • 2 kašičice suvog ruzmarina
  • 1 kašičica suvog origana
  • 2 kašike hladno ceđenog ulja
  • morska so i biber

Priprema

  1. Izdinstajte crni i beli luk na vodi i ulju, pa dodajte seckano bilje i začine i ostavite na blagoj vatri još 5 minuta.
  2. Sklonite sa vatre i dodajte povrće, pirinač i ovsene pahuljice, koje ste prethodno poparili u 5 kašika vrele vode. Dodajte suncokretove semenke i dobro izmešajte.
  3. Od smese oblikujte pljeskavice i poređajte ih u pleh.
  4. Pecite ih oko 50 minuta na 160C.

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker