postheadericon Pogačice sa čvarcima

Pogacice sa cvarcima Recept

Sastojci:

  • brašno oko 1kg
  • čvarci mleveni 500g
  • kvasac 1/2 kocke
  • mleko ili voda 4dl
  • so, šećer, ulje

Priprema:

  1. U mlakoj vodi ili mleku rastopite kvasac i pomešajte ga sa 1 kašičicom šećera. Neka odstoji 10 minuta. Dodajte kašičicu soli, 4-5 kašika ulja i brašno. Zamesiti glatko testo koje se ne lepi za prste. Neka odstoji nekih pola sata da naraste. Podelite na 4 jufke. Razvucite ih na krugove veličine tanjira i premažite čvarcima. Premažite samo 3. Poređajte ih jednu preko druge i na kraju stavite onu koja nije premazana. Razvucite oklagijom testo debljine 1cm , secite na kockice i poređajte u pleh. Ostavite još nekih 15-20 minuta testo da odmori, pa potom pecite oko 25 minuta na 250C.

Izvor: Blic

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker