postheadericon Pogačice sa sirom

Pogacice sa Sirom Recept

Sastojci:

  • 1kg brasna
  • 2 velike kasike germe ili 1 kocka
  • 2 jajeta
  • 1 kašika soli
  • 1 kašika secera
  • 250 gr putera
  • 1 pavlaka od 250 ml
  • 300 gr ribanog sira

Priprema:

  1. U malo mleka razmutiti germu i šećer posebno umutiti omekšali puter pa dodati u njega jaja, germu, pavlaku, 150 gr sira i na kraju brašno po potrebi.
  2. Mleko mešiti dok se ne počne testo odvajati od kašike poklopiti i ostaviti da nadolazi. Nadošlo testo premesiti u dve loptice i razviti debljine 1cm.
  3. Kružiti čašom i ređati u pleh obložen pak papirom. Svaku namazati žumancetom i posuti ribanim sirom.
  4. Peci u zagrejanoj rerni na 180 ºc oko 20 minuta dok fino ne porumene.

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker