postheadericon Pogačice sa slanim prelivom

Pogacice sa slanim prelivom Recept

Sastojci:

  • mekog brašna 500 gr
  • jaje 1
  • soli 1 kašičica
  • šećera 1 kašičica
  • svežeg kvasca 50 gr
  • mleka 250 ml
  • margarina 60 gr
  • jaje za premaz 1
  • brašna 3 kašike
  • soli 1 kašičica
  • vode 3 kašike

Priprema:

  1. U 250 ml toplog mlega stavite 1 kašičicu šećera i svež kvasac da nadođe.
  2. Zatim kvasac pomešajte sa jednim jajetom, brašnom, 1 kašičicom soli i margarinomi umesite glatko testo.
  3. Pripremljeno testo ostavite da odstoji još 20 minuta, a zatim podelite na 15 manjih loptica, ostavite da odstoje još 5 minuta i pre samog pečenja premažite ih umućenim jajetom.
  4. Pogačice pecite kratko, 15 minuta na 220 stepeni.
  5. Kada su gotove, prelijte ih slanim prelivom i vratite u rernu na 5 minuta.
  6. Za nanošenje preliva, umesto šprica za šlag, možete da koristite kesu za zamrzivač na kojoj ste probušilimalu rupu.

Izvor: Blic

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker