postheadericon Pohovane palačinke

Pohovane palacinke

Priprema se za 45 minuta, za 2 osobe!

Palačinke:

  • 2 jajeta
  • 150 g brašna
  • 2 dl mleka (mlakog)
  • 2 dl vode (takodje mlake)
  • 2 kašike ulja
  • malo soli

Nadev:

  • 1 (veća) ili 2 (manje) glavice crnog luka
  • polovina pileća prsa
  • po želji soli
  • 2 kašike majoneza
  • 2 kašike kisele pavlake

Poh:

  • 2 jajeta
  • brašno
  • prezle
  • po želji so

Priprema

  1. Zamesiti testo za palačinke i ispeći ih.
  2. Nadev: Sitno seckan luk prodinstati i dodati sitno iseckano belo meso. Posoliti. Nakon dinstanja ostaviti da se prohladi. U prohladjenu masu dodati pavlaku i majonez i to sjediniti.
  3. Palačinke, koje ste ispekli, filujete pripremljenim nadevom. Zamotate sa svih strana i učvrstite čačkalicama.
  4. Napunjene palačinke umačete u jaje, zatim u brašno, pa opet u jaje, pa u prezle. Potom ih spuštate u vruće ulje i pržite dok ne porumeni poh. Nije potrebno previše da se prži, jer su sve namirnice već obrađene.
Savet:

Obavestite goste da se u palačinkama nalaze i čačkalice i bezbedno ručkajte. Prijatno! 🙂

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker