postheadericon Pohovani brokoli

pohovani brokoli

 

Sastojci

  • 500 g brokolija,
  • 2 jajeta,
  • 100 g brašna,
  • 100 g prezle,
  • 2 dl ulja za prženje,
  • so.

Priprema

  1. Oprati brokoli, iskidati na cvetiće, staviti u posoljenu toplu vodu i obariti.
  2. Ocediti i odmah preliti hladnom vodom.
  3. Cvetove brokolija uvaljati u brašno. Zatim, u umućena jaja razređena sa malo vode i blago posoljena; I na kraju, u prezle.
  4. Ispržiti na zagrejanom ulju da lepo porumeni.
  5. Pohovani brokoli izvaditi na papir da se ocedi od viška masnoće. Služiti uz kiselo mleko. 
  6. Predviđeno za 2 osobe.

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker